У меня появился мужчина старше меня на 10 лет

Эрика, ваша ситуация понятна. Вы только взрослеете, у вас еще есть потребность и необходимость отстаивать свои права. Но вы словно оправдываетесь "не пью, не курю, дома всегда в 9, учусь-работаю". Само по себе это хорошо, что тратите время на то, что нужно и важно, уважаете и интересы мамы.. С другой стороны за этим стоит "я такая хорошая, я ЗАСЛУЖИЛА право на отношения". Да нет, никто не может заслужить такое право - оно есть у человека по факту его рождения: право любить и быть любимым. Так что учеба и работа должны быть потому что интересно учиться и нужно работать, а не потому что они - "плата" за право иметь отношения. Постарайтесь уже сейчас перестать оправдываться перед другими - вы вполне самостоятельный человек, вы взрослеете, ищете себя и изначально имеете право на любовь. И вы в том числе вправе сомневаться - кто вы для этого человека, с чем он пришел в вашу жизнь.

А вот его позиция совершенно не понятна. Взрослый человек, под 30 лет. Судя по поведению, продолжает зависеть от родителей. Вступается его мама и разруливает ситуацию. Пока вам кажется, что все нормально, потому что вам 17. Но поверьте, когда человеку уже под 30, такое вмешательство мамы, а главное - ЕГО позволение на такие вмешательства говорит о его недостаточной зрелости. Просто с вашей колокольни только взрослеющего человека это не так заметно. Не видно никакой его четкой позиции, которую бы он высказал вам - не произносит слова любви, не планирует никакого будущего... Конечно, не обязательно люди должны встречаться, чтобы потом жениться. Но ориентиры мужчина должен обозначить - что он чувствует, каких отношений он хочет, планирует ли он что-то всерьез или пока не уверен? И о его неуверенности вы тоже должны знать! Вам тоже стоит сформировать свою позицию: что вы чувствуете, чего ждете от него? Для начала вам стоит выяснить отношения с ним: какие пока у вас будут отношения? Встречи? Где, на чьей территории? если на его - он должен полностью сам уладить вопросы с его родителями ( и если он до сих пор живет с ними - это опять не говорит о его взрослости). Если в этих встречах есть секс, вы должны обсудить вопросы возможной беременности - кто будет принимать меры предосторожности и как? Если это пока встречи, без серьезных планов на будущее, то "неожиданных" детей допускать не стоит, раз к этому никто не готов. Если у вас есть планы -какие они? Постарайтесь как можно четче прояснить его позицию. И дайте понять во время разговора, что не требуете никаких обещаний, а лишь хотите точнее разобраться в его чувствах.

"Резанула" и фраза про его высокомерие, которое привлекло. То есть, если мужчина не показывает никаких чувств, это нравится? А что для вас в этом хорошего? Вы не хотите, чтобы мужчина был с вами откровенным? Чтобы он считал других и вас в том числе хуж себя? (именно это подразумевает слово "высокомерный"). А даже если вы ошиблись в употреблении слова, то сам факт, что вы не разбираетесь в чувствах другого - разве помогает вам? И если он не говорит о любви - как вы узнали, что ваша любовь взаимна?

Не стоит сейчас ничего не за кого домысливать. Все, что вас волнует, лучше напрямую спрашивать у мужчины. И прояснив его позицию, вы сможете прояснить свою, а уже отталкиваясь от нее, выяснить отношения с мамой. Пока же вам действительно нечего ей сказать, потому что она не понимает, какой характер носят ваши встречи. И даже если это "просто встречи" - должна быть определенность, которую вы будете потом отстаивать перед мамой (на встречи ради секса вы, кстати, тоже имеете право - уж с 18 лет и по закону в том числе, и не обязаны ни за кого выходить замуж только ради наличия сексуальных отношений). В общем, главное  - ясность с обеих сторон.