Я не могу смотреть в глаза людям

Анна, день добрый.

Вы хотите из любопытства получить ответ, который не может быть однозначным, ибо не видя и не зная вас, не зная истории вашей жизни и не имея возможности вас порасспрашивать остается только фантазировать о причинах. Однако кое что в вашем письме есть, и опираясь на это было бы интересно подумать и порассуждать над вашим вопросом. 

Первое и, как мне кажется,  важное в вашем письме это особенности описания вами своего состояния.

Оно характерно тем что вы детально описываете феноменологию поведения, то есть широкий спектр наблюдаемых состояний и динамику вашего тела. Далеко не каждый человек готов и к такой наблюдательности, и к способности детального описания феноменов. Например одним из важных аспектов в практической подготовке психологов является тренировка этого навыка. У вас же оно уже развито, но не по отношению к другому, а по отношению к себе. 

Другими словами, вы будто очень внимательно и цепко наблюдаете себя как будто вы это другой человек которого вам надо понять, разглядеть и разгадать что с ним происходит.

Например:  пытаюсь ... отвернутся, смотрю на пол на стены даже назад поворачиваюсь ..., во время разговора могу ходить по комнате трогать разные вещи, отхожу на большие расстояния пытаюсь избежать взгляда

Особенностью феноменологичного описания является безоценочность, в вашем же случае есть незначительная оценка, которая выражается словами "нелепо, часто, большие расстояния...".

Из этого можно сделать предположение что данные феномены вы будто осуждаете и критикуете. Но если бы вы не имели возможности сравнивать их с кем-то или чем-то, то они бы не возникали. Могу предположить что вас кто-то убедил, что это ненормально, и вы повторяете слова критики, обращая их к себе. Либо вы сама так решили исходя из сравнивания себя с поведением окружающих, и обнаруживая что другие люди ведут себя иначе.

При этом вы пишите, что вы нормальная, а само упоминание этого означает что понятия нормы и ненормальности в отношении себя вас беспокоят или как минимум интересуют. В данном случае хотелось бы поиссследовать на основании чего у вас вообще рождается подобный вопрос.

У человека уверенного в своей нормальности такие мысли бы не возникали. Из этого у меня рождается предположение что что-то в вашем жизненном опыте побуждает вас говорить себе "я нормальная", а значит в мыслях или чувствах о себе есть что-то другое, что твердит об обратном. По сути это может быть основой внутреннего конфликта, и тут мы переходим к другим важным особенностям вашего описания своих состояний.  

Лексика, которой вы описываете свои внутренние состояния очень отличается от детальности описания внешнего поведения. Можно было бы ее назвать внутренней феноменологией, в которой люди обычно используют язык чувств. У вас же он будто ограничен и несвободен, при этом богатство наблюдений тоже большое, и вы используете образы и метафоры. 

Например: не могу терпеть, очень неприятно, некомфортно, чувствую себя беспомощным/маленьким ребенком. 

И только в некоторых из описаний появляется язык чувств: немного раздражаюсь, боюсь грязи, меня это беспокоит. 

Скажем так, ваше богатое описание интенсивных переживаний характерно тем, что сам язык описания чувств, эмоций и ощущений недостаточен для того чтобы их выразить соответствующими словами.

Такое часто случается у людей выросших в семьях где культура общения не подразумевает возможности говорить с близкими о том что ты чувствуешь, где родители по каким-то причинам не дали ребенку такого навыка и сами не умеют говорить о чувствах. В таких случаях этот навык не формируется, не развивается или даже подавляется, через семейные традиции "запрета" на чувствование или игнорирование чужих и своих чувств. 

Ответ мы находим в ключевой фразе - "сама не знаю какая я". 

Подобное сложное переживание обычно носит название "диффузия идентичности". Оно может быть как очень интенсивным и продолжительным, когда человек вообще лишен способности понимать себя, так и слабо проявленным когда в отдельные периоды или эпизоды сильных эмоциональных состояний человек не понимает или не может назвать что он чувствует и как воспринимает себя. Тогда появляется недифференцированная лексика "нормально-ненормально", "комфортно-некомфортно", "приятно-неприятно".

В данном случае термин дифференциация касается способности человека различать между собой богатство и разнообразие эмоциональной и интеллектуальной сфер.

Люди (и семьи) с низким уровнем дифференциации уязвимы для стресса, труднее приспосабливаются к жизненным обстоятельствам, легче попадают в затруднительные ситуации, больше подвержены болезням, часто принимают импульсивные, а не осмысленные решения, им сложно отказывать, более зависимы от других, часто судят и критикуют себя и других, испытывают трудности в принятии решений, испытывают сложности в общении напрямую, повторяют одни и те же ошибки в отношениях, не извлекая опыта из них.

Корни этого явления как правило идут из очень-очень раннего детства, из младенческого возраста когда ребенок еще не умел разговаривать, и могут быть связаны с тем что значимый взрослый (как правило мама) по каким-то причинам (например мама была в депрессии или попала в больницу и была какое-то время недоступна) не мог давать положительного визуального подкрепления того что младенец и его потребности поняты. Посмотрите в интернете про эксперименты Мэри Эйнсуорт, которые иллюстрируют это явление. 

Теперь о содержании того что вы описываете. Попробую это сделать своими словами.

Вы заметили что испытываете интенсивное эмоциональное напряжение когда люди, находящиеся рядом смотрят на вас и у вас возникает ощущение что они будто наблюдают за вами или пристально изучают вас как бы через лупу (увеличительное стекло), где вы будто уменьшаетесь (становитесь маленькой), а они увеличиваются (становятся большими).

Это напряжение вы переживаете как давление на вас, что вызывает у вас неприятные ощущения, которые отвлекают ваше внимание от содержания беседы и самого собеседника, и как следствие вызывают импульсивное стремление сбросить напряжение естественным способом через хаотичные движения (начинаю трогать все подряд, ищу выход из помещения, перебираю руки, сжимаю кулаки, топчусь на месте кручусь в разные стороны).

Надеюсь что из всего вышесказанного вы поняли, что решение данного затруднения лежит в области развития дифференциации, а точнее длительного изучения и исследования собственной эмоциональной сферы.

Начните с простого - найдите слова описывающие эмоции и чувства, подбирайте слова к разным вашим состояниям, обогащайте свою лексику терминами чувств и эмоциональных состояний, которые вы обнаруживаете у себя или предполагаете у других.

Посмотрите мультфильм "Головоломка", который можно считать азбукой для человека начинающего изучать и понимать свою эмоциональную сферу.

Далее читайте литературу посвященную этой теме, а лучше задумайтесь о том чтобы выбрать себе когда-нибудь психолога в Санкт-Петербурге и отправиться с ним вместе в увлекательное путешествие по изучению и пониманию себя.

Желаю вам ясности мыслей и чувств, гармонии с собой и взаимопонимания с близкими.

Ваш Психолог, Гештальт терапевт. Консультации в Петербурге и Skype

Анна, здравствуйте. На первый взгляд вижу два больших вектора в вашем рассказе: 

первый-это трудно переносимый стыд за то чтобы быть замеченной; 

второе-постоянное ощущение, что вы ребенок и всем вокруг что-то надо. 

Это ваши части, с которыми вы мало знакомы и поэтому так много телесных и чувственных ощущений. 

Если ваше любопытство к себе не исчезнет, приходите в терапию - там вместе можно отправиться в большое путешествие к себе настоящей. 

Екатерина, Санкт-Петербург.
Будьте бережны к себе.