Почему голодные диеты не работают

Эту статью я хочу посвятить людям, боящимся диет и считающим, что диета - это обязательно голодовка.

Статьи, которые я пишу про диеты, основаны на науке, на данных об анатомии, биофизике и биохимии. Данные, которые я беру — это открытые серьёзные исследования, в основном на английском языке. В общем, хотите верьте, а хотите нет — это правда.

Малокалорийная диета и гормоны

Любое сокращение суточной калорийности до 1200 и ниже ведёт за собой серии внутренних изменений, и чем меньше у вас процент жира, тем хуже и быстрее последствия недоедания. Процесс изменений выглядит вот так:

• падение уровней гормонов ТТГ, ФСГ и ЛГ;
• снижение уровня половых гормонов и щитовидной железы;
• негативное влияние на секрецию соматокринина;
• уменьшение скорости метаболизма и активности нервной системы;
• уменьшение уровня дофамина и лептина;
• увеличение уровня кортизола, нейропептида Y.

Эти процессы происходят не сразу, но механизм изменения движется всё быстрее и быстрее, говоря вашим мозгам, что телу плохо, ему хочется кушать. На фоне этого постепенно организм начинает адаптацию к голодовке. Каким образом?

• Снижение уровня инсулина, который защищает от расщепления мышцы.
• Повышение кортизола, повышающего расщепление белка, провоцирует выработку глюкозы в печени.
• Снижение половых гормонов ведёт к нежеланию и/или невозможности занятий любовью.
• Проблемы со щитовидной железой, в том числе проблема преобразования Т4 в Т3 в печени, что ведёт к возрастанию в крови процента жирных кислот и устойчивости к гормонам щитовидки.
• Завышенный кортизол задерживает воду в организме, снижается работа всей нервной системы, замедляя метаболизм.

Что пытается делать организм во время голодовки.

Наше тело переходит в состояние выживания. Чтобы выжить, гормоны отключают всю активность, которая требует энергетических затрат. Когда вы умираете от голода, вам не нужна ни репродуктивная система, ни иммунная. Замедляется скорость жиросжигания.

Самая важная цель вашего организма в это время — поесть. Все гормоны объединяют свои сигналы в одно русло, чтобы вы их услышали - в аппетит и чувство голода.

Что делать?

Для начала почитайте мои статьи по теме похудения, вам многое станет понятно. Для чёткой картины вашего состояния организма можно и нужно сдавать анализы.

• Усвояемость белка может подсказать анализ крови на белок,
• свёртываемость крови по Квику определит склонность или наличие тромбов,
• обязательна биохимия как проверка печени.
• Анализы на гормоны: тестостерон, кортизол, лептин, Т3 и Т4, эстрадиол, прогестерон, пролактин, ЛГ, ФСГ.

Безусловно, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, как минимум есть определённые условия для сдачи некоторых гормонов. Расшифровку можно прочитать в Интернете на медицинских сайтах или обратиться к врачу.

Помните, что урезание калорий должно проходить постепенно, не более 5-10% за раз от основного обмена.

Постарайтесь найти себе специалиста, чтобы он помог вам правильно скорректировать диету и подготовить вас психологически к дальнейшим изменениям.