Истерики ребенка

Добрый день! Помогите выработать тактику, как нам с мужем реагировать на постоянные истерики ребенка, если что не по его. Старшему сыну 2 г. 5мес. Есть второй ребенок - 5 мес. У старшего ребенка уже с года упрямство проявляется визгом, на любое наше "не надо" реагировал и продолжает реагировать визгом, ложится на пол, плачет, говорю "макароны не надо есть руками, надо вилкой, иначе заберу". Говорит "да", и тихонько берет их руками и смотрит мне в глаза. Писает нам на тапки и на одежду, срывает одежду со стульев, Покрывала с диванов, разбрасывает игрушки и не желает их собирать, визжит, когда просим убрать. Итак во всем. Сейчас он начал заикаться после трех недель садика, дома сказали соблюдать тишину.не кричать на него, он совсем сел на голову за эту неделю, пытаюсь говорить, что карандаши для того, чтобы рисовать, а не ездить машиной по ним, виз. жит, бьет меня, уходи, мама, кричит, и делает по-своему. Переламывать не собираюсь. бить хворостинкой пробовали пару раз, он знает, что такое ремень, хворостина, пригрозишь ими, говорит "не надо бить Тиму" и все равно визжит и не делает, как надо. Хочет, чтобы все было по его и оба родителя вертелись вокруг него, никуда не отпускает от себя мужа, даже в туалет, Кричит "папа, никуда не ходи, иди сюда". как нам правильно реагировать на "проделки" сына?