Самостоятельность ребенка

Добрый день. Меня зовут Екатерина.Мне 36 лет. Я домохозяйка. У меня первый ребенок, которому сейчас 2.5 года. В детский сад не ходит. Муж работает 5 дней в неделю с утра до 20.00, 2 выходных, которые проводим вместе. Бабушек и других родственников в этом городе у нас нет. Ребенок большую часть времени со мной. Девочка холерик. Характер упрямый. Кто в доме хозяин показывает с года. Но это все присекалось вплоть до углов и шлепков.Очень активная, подвижная, любознательная.Как я понимаю, идет кризис трех лет. Она во многом проявляет самостоятельность. Многое может сама......Но!! У нас проблема с ложкой. Она умеет кушать сама, но отказывается. Говорит "не хочу" , когда я кормлю-ест.Я это расцениваю иногда как лень и манипуляцию, так как она знает, что для меня важно, чтоб она покушала. Действия типа голод не тетка не работают. Она просто не ест и все ,или ест 2 ложки, уталив слегка голод, а дальше все. "Не хочу". Она не перекормленная. Худенькая.повторюсь: если я кормлю, ест нормально. Сама- нет.Хотя умеет. Иногда мне кажется, что это просто хочется взаимодействия со мной. Я прошу вас как профессионалов, подскажите, как мне вести себя в этой ситуации. Меня совершенно чисто физически не напрягает покормить ее с ложки, но Я понимаю, что она потеряет навык. Нужен ваш совет.Спасибо за внимание.