Как выбрать профессию?

Мне 30 лет. Имею 8 лет стажа работы в детском саду, воспитателем; высшее техническое образование (инженер-технолог); студентка 3 курса педагогического колледжа; занимаюсь репетиторством с учениками начальных классов и дошкольниками (в т.ч. английским); имею опыт написания работ (курсовых, контрольных, диссертация); вышивала работы крестом на заказ; неоднократно работала ведущим мероприятий; работала агентом в НПФ. Сейчас уволилась из детского сада (небольшая з/п, огромная ответственность). Хочу попробовать что то новое. Но не могу определиться с выбором. Из уже освоенных видов деятельности самый, наверное, близкий это вышивка, возможно репетиторство. но все это не приносит стабильного среднего дохода. И вообще можно ли менять профессию в 30 лет? Нравится работать без начальника, но дома очень сложно себя организовать. А еще пугает, что закончив курсы по какому либо новому направлению, не получится найти клиентов в этой сфере, иметь стабильный доход. Подскажите, что делать? И стоит ли бросать учебу?